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　　不朽情缘✿✿ღ，不朽情缘官网-app下载✿✿ღ。不朽情缘app下载✿✿ღ，本报讯 （记者刘佳惠子 实习生毕婧）江西美如画✿✿ღ，赣菜香天下✿✿ღ。2月1日✿✿ღ，我省正式发布赣菜“十大名菜”“十大名小吃”✿✿ღ。

　　赣菜“十大名菜”分别是宁都三杯鸡✿✿ღ、莲花血鸭✿✿ღ、四星望月✿✿ღ、余干辣椒炒肉✿✿ღ、井冈烟笋✿✿ღ、白浇雄鱼头✿✿ღ、鳜鱼煮粉✿✿ღ、甲鱼粉皮✿✿ღ、藜蒿炒腊肉✿✿ღ、滋补泰和乌鸡✿✿ღ。

　　赣菜“十大名小吃”分别是瓦罐煨汤红色珊瑚的夏天✿✿ღ、南昌米粉✿✿ღ、瑞金牛肉汤✿✿ღ、弋阳年糕✿✿ღ、九江萝卜饼不朽情缘官方✿✿ღ、井冈糍粑不朽情缘官方✿✿ღ、瑞州烧麦✿✿ღ、碱水粑✿✿ღ、黎川芋糍✿✿ღ、安远三鲜粉✿✿ღ。

　　为唱响赣菜品牌红色珊瑚的夏天不朽情缘官方✿✿ღ，省商务厅组织开展了赣菜“十大名菜”“十大名小吃”评选活动✿✿ღ，评选过程中✿✿ღ，社会各界踊跃参与✿✿ღ，共有142.35万人参加投票✿✿ღ。在公众投票的基础上✿✿ღ，组委会综合大众投票✿✿ღ、专家评审和菜品的代表性✿✿ღ、多样性✿✿ღ、带动性等因素✿✿ღ，最终确定赣菜“十大名菜”“十大名小吃”名单✿✿ღ。

　　赣菜口味以鲜辣为主✿✿ღ，烹调讲究火工✿✿ღ，擅长烧不朽情缘官方✿✿ღ、蒸✿✿ღ、炒✿✿ღ、炖✿✿ღ、焖等烹调技法✿✿ღ，具有广泛的受众群体✿✿ღ；菜品种类齐全✿✿ღ，有菜谱及出处的就有469道✿✿ღ，加上各类民间菜累计有1000多个品种✿✿ღ。2019年✿✿ღ，中国饭店协会✿✿ღ、美团联合发布的数字美食榜单红色珊瑚的夏天✿✿ღ，赣菜位列“消费者喜爱的前十大中国菜系榜单”✿✿ღ。

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